朝から蒸し野菜

先日の疲れからか、朝起きたら身体がバキバキになっておりました。首・肩が痛い。
朝のランニングは中止にしてストレッチをしました。しかし朝の天気は快晴だったので
少々もったいない気が。でも会社帰りにはジムへいこうと、ジムグッズを鞄に。

そして朝のうちに蒸し野菜を大量生産。ニンジンと、舞茸、しめじ、かぼちゃを蒸し器へ。
蒸し野菜だと調理が簡単。野菜を切って蒸し器に入れるだけ。出来上がったらタッパーに
入れて保存。これでしっかり野菜が摂れます。

蒸し野菜だと味が凝縮されている感じがします。そして茹でるのと違って栄養素が水に
溶け出さないので、個人的におすすめです。

さて野菜をしっかり食べて、１週間頑張ります。